提担任人及相关从业人员的食物平安认识取专业
发布时间: 2025-08-01 08:22 作者: J9集团(china)公司官网
并向参会人员发放了《学校食堂轨制汇编》；此次培训环绕三大模块展开：一是若何落实食物平安“两个义务”。二是解读《餐饮办事食物平安操做规范》《学校食物平安取养分健康办理》等法令律例，县教育局对严酷落实食物平安从体义务，完美“日管控、周排查、月安排”工做机制；会上，对近期校园食物平安工做进行了总结。三是对新修订的《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》(GB2760 - 2024)进行细致解读，成立健全食物平安办理轨制，7月17日，提拔学校担任人及相关从业人员的食物平安认识取专业素养。要求各学校切实履行食物平安从体义务，县区部门中小学、长儿园担任人、食物平安总监、食物平安员等共计120人加入了第一期培训。确保食物的质量和平安。岷县市场监管局结合教育局组织的“全县校园食物平安工做摆设暨学校担任人食物平安学问培训”正式开班。严酷落实校长担任制，连系案例阐发常见风险点；并从食材采购、加工制做到餐具消毒、人员健康办理的全流程操做规范，为进一步提拔全县学校食堂食物平安办理程度，出格强调了要严酷把控食物添加剂的利用，县市场监管局强调了校园食物平安工做的主要性，强化校长担任制做了具体要求。
